À propos
Nous créons des souvenirs gourmands
Les Ah! de Line réalise vos projets pour que vous puissiez vous régaler tout en créant de chaleureux souvenirs.
Que ce soit pour un projet familial ou corporatif, chaque création est réalisée sur mesure et selon vos besoins. Ayez l’esprit en paix dans l’organisation de vos événements importants en nous confiant le soin de créer des douceurs mémorables. Vous ferez assurément votre marque avec un savoureux dessert conçu tel que vous l’avez imaginé.
Nous prendrons le temps de discuter de vos idées pour qu’elles soient aussi délicieuses pour les yeux que pour le ventre. L’écoute et l’adaptabilité sont nos préoccupations principales dans l’élaboration de vos projets gourmands.
Nous saurons vous guider et vous proposer un plan pour faire de vos projets, une réussite.
Notre histoire
C’est avec plus de 20 ans d’expérience en restauration et une formation en pâtisserie à la prestigieuse école française Ferrandi Paris que nous accueillons vos demandes et réalisons vos rêves.
Diplômée de pâtisserie française de l’école supérieure de cuisine Ferrandi à Paris en 2012, Adeline Wimmers a posé ses valises à Montréal en 2015.
Afin d’approfondir ses connaissances en gestion, elle a passé en 2019 un baccalauréat en administration des affaires à l’ESG – UQAM en partenariat avec l’ITHQ.
Tout en travaillant pour les principaux traiteurs de Montréal, l’idée de créer une pâtisserie de produits sucrés personnalisés, pour les particuliers comme pour les entreprises, à été concrétisée en 2019 avec le création de l’entreprise Les Ah! de Line.
Grâce à notre expérience internationale (Europe, Caraïbes et Amérique du nord), nous avons développé une expertise qui s’enrichit au fil des années.
Desserts inoubliables
Nous réalisons des desserts inoubliables pour vos événements et mettons à profit nos connaissances en restauration pour vos projets corporatifs sur mesure.
Contactez-nous dans les meilleurs délais possibles par courriel ou grâce au formulaire de soumission afin que nous puissions mettre en œuvre vos idées exquises !
Nos créations gourmandes
Chacun de nos produits est réalisé sur mesure, selon vos besoins.
Biscuits
Nos biscuits gourmands sont fabriqués de manière artisanale, à la main, ce sont des cadeaux délicieux et uniques pour toutes les occasions.
Cupcakes
Irrésistibles, ces cupcakes sont également personnalisables, ajoutez une photo, une date, un prénom grâce à nos impressions comestibles, les possibilités sont infinies.
Gâteaux d'anniversaire
Les anniversaires sont le plus beau jour de l’année pour les petits mais aussi les grands : concrétisez vos rêves sucrés et laissez nous vous aider pour cet évènement !
Gâteaux de mariage
Notre mission ? Réaliser le gâteau de vos rêves ! Qu’il soit rond ou carré, votre gâteau de mariage est un élément à part entière du thème de votre mariage.
Faites de votre idée un succès gourmand !
Des créations colorées et ludiques, en passant par des projets plus classiques et minimalistes, les possibilités de créer le dessert idéal sont infinies.
