Allo les gourmand(e)s !

Aujourd’hui c’est dimanche, je préfère le rappeler en ces temps de crise Covid-19, ici à Montréal, je dois parfois me concentrer pour connaître le jour .. et je ne parle pas de la date. 📅

Pour ceux qui travaillent en décalé, employés d’usines, de la culture, d’hôpitaux, de restauration, mamans +++… (et j’en oublie évidemment !) les dimanches sont une journée comme une autre. Et c’est bien parfait ! 💕
Aussi loin que je me souvienne, dés que j’ai pu travailler ce fut le cas pour moi, mais je n’oublie que j’ai toujours eu de très beaux dimanches étant enfant. 👧

C’était et c’est toujours le moment idéal pour se rassembler en famille, déguster un bon repas et prendre du bon temps. 👵👴Mes grands parents habitaient la maison à côté de la notre et nous n’avions que le jardin à traverser pour aller se faire gâter.

Mon amour de la bouffe je le dois d’abord à ces moments en famille. À ma mère et ma grand-mère qui passaient des heures aux fourneaux pour nous régaler. 👩‍🍳

J’’aimerais remonter le temps et me retrouver dans la cuisine de ma grand mère.

On serait un dimanche, on prendrait l’apéritif dans le salon sur un grand plateau marocain. Pour les enfants du jus, pour les adultes un kir ou un whisky. 🍷🥃
En entrée des asperges ou des concombres (je n’ai jamais réussi à refaire sa vinaigrette), en plat un rôti de boeuf ou des fleischnakas et des frites maison.
Pour le dessert, des fraises 🍓car ce sont mes fruits préférés ou des cerises directement cueillies des arbres pendant que les grands jouent à la pétanque.

Et toi !? Raconte moi tes dimanches, tes souvenirs de bouffe ou dis moi simplement si tu aimerais remonter le temps …