Mélange pour pain d’épices

Notre mélange à pain d’épices vous permet de réaliser de savoureux pains d’épices à la maison !

Composé d’épices en poudre sélectionnée pour vous : gingembre, muscade, cannelle, anis et piment de la Jamaïque, notre petit pot vous permet de réaliser deux pains d’épices. Il est possible de se le procurer ICI

Voici la délicieuse recette :

Faire chauffer 250g de miel, le réserver hors du feu.

Dans un bol à part mélanger 250g de farine, 100g de sucre et 2 cuil à café de poudre à pâte. Ajouter le miel et 1,5 cuillère à table du mélange d’épices.

Ajouter 2 oeufs puis 10 cl de lait .

Beurrer un moule à pain et laisser cuire 1h à 320°. Le pain est prêt lorsqu’un pic planté dedans ressort sec, surveillez la cuisson elle dépend de chaque four.

Délicieux en accompagnement de salé ou de sucré.